La carne de pavo es una de las más saludables que se pueden encontrar en el mercado. Una de las razones es que, como lo plantea un estudio de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo , su metabolismo es elevado, lo que le permite que su carne asimile de mejor forma las fuentes de proteína vegetal y animal que consumen...VER FUENTE