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EN CHILE SE AÑADIRÁ VITAMINA D A LA LECHE Y AL PAN
Falta de vitamina D
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Esta medida, que busca intentar suplir la carencia de esta vitamina en la población, fue aprobada en el año 2022. A la fecha, aún no se ha puesto en marcha.
La vitamina D cumple un importante rol en la salud ósea de las personas, previniendo raquitismo en niños y osteomalacia y osteoporosis en adultos. Además, incide en la respuesta inmune, la proliferación y diferenciación celular, la función muscular y el equilibrio, entre otras funciones conocidas. La fuente principal de vitamina D es la exposición a la luz solar, además de la ingesta dietaria. Si una de estas dos fuentes falla, se produce carencia de vitamina D, causando problemas de salud. Justamente esto está ocurriendo en Chile, donde la población presenta unos niveles de vitamina D preocupantes…VER FUENTE